モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

ワインのテースティング

今日は、去年試験に合格したばかりの若きソムリエと、ビッグサイトで開催されているホテルレストランショーに行った後、まだこちらも新しい銀座トウキュウプラザの地下2階にあるワインショップでワインをいろいろとテースティングして来ました。
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この自動ワインサーバーが秀逸で、カードにお金をチャージし、挿入。
飲む量によって好きなボタンを押すと、勝手にワインがグラスに注がれる仕組み。
もちろんワインの種類銘柄や量によって値段は大きく異なる。
途中で残高が無くなったら直ぐにその場で追加チャージできる。

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ムートンにオーパス、プチシュヴァルにポテカネ。サシャーニュにリューセック。
その他にも一本12万もするようにスペインのテンプラニーリョやイタリアの甘い赤など色々なワインを一口づつ。
高価で普段飲めないワインが少量ずつ味が試せるのはとても嬉しい。(本当に少しの量なので手が出せる)
確かに量の割に高いと思う人もいるかもしれないが、ボトルでは決して買えない私なんかにとってはワインショップの救世主的存在。
絶対また行く。誰かワインの好きな人を誘って。

では、以下空席予想です。
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by petitspoon | 2017-02-22 21:13 | Trackback | Comments(0)
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文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
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