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モンプチコションローズとララタルト

今宵もワイン 其の七

今夜のワインは、“コンチャ・イ・トロ フロンテラ シャルドネ NV”。
今宵もワイン 其の七_b0122893_225477.jpg
【 白 / 辛口 フレッシュで爽やかな酸味と、完熟した果実から生まれるほんのり感じる優しい甘みが、このワインに様々な表情を与えます。グレープフルーツやリンゴのようなみずみずしい味わい。価格に対するクオリティとしてはパーフェクトといえる、カジュアルな白ワインです。】(メルシャンHPより)

『このワインの凄いところ。』
①セブンイレブンで698円で買える。
②だから24時間買えるし飲める。
③スクリューキャップだから、オープナーが要らない。
④世界で一番売れてるチリの白ワイン。

でもこれNV(ノンヴィンテージ)。つまりは、収穫した葡萄の年は色々で、品質を一定に保つために収穫した葡萄をなんらかの方法(冷凍とか)で保存して、後から使ってる?!

でも、飲める。 美味しく飲める。 空酒するにはとてもいい。

飲んでて、感動も無いけど、ストレスも無い。

ガストロノミックな料理を引き寄せる力は無いけど、デイリーで飲むには申し分無い。

「フレンチのコックがチリの安いワインを賞賛していいのか?」て、、。

それは、また別の話。。



by petitspoon | 2008-04-21 02:42 | ワイン | Trackback | Comments(0)

文京区でフレンチとタルト作ってます。
by petitspoon
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