モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

<   2017年 06月 ( 4 )   > この月の画像一覧




今夜は吉祥寺エクラで!

ついさっきまで、吉祥寺のエクラさんでディナーをいただいてました。
帰りの電車でこのブログを書いてます。

やはり今井シェフの料理は緻密!
一皿一皿の完成度がとても高い。

今回は特に鮎、鱧、鮑など和食でよく使う旬の食材が上手にアレンジされてました。
b0122893_23082078.jpg

b0122893_23082145.jpg

b0122893_23082178.jpg
b0122893_23082241.jpg
b0122893_23082283.jpg


b0122893_23082325.jpg

b0122893_23082335.jpg


b0122893_23082495.jpg

もちろんメインのお肉料理やデザートも美味しくいただきました。

またお伺いさせていただきます。
ご馳走様でした。


以下今週の空席予想です。
b0122893_23082457.jpg






by petitspoon | 2017-06-28 22:51 | Trackback | Comments(0)

料理の写真

老若男女を問わず料理の写真を撮る人は多い。

私もその1人。

私の場合は備忘録的に過去を振り返るためが主。
iPhoneで撮影すれば場所や時間まで勝手に記録される。

それ以外にはこのブログで使ったり、FacebookにUPしたりもする。

昔、某有名シェフの写真集があって購入して眺めていた。
当時はインターネットも普及してなかったので、フレンチの料理は実際にお店に行くか、本屋さんで雑誌か専門書を見るしか無かった。

今では簡単にどのシェフがどんな料理を作っているか、ネットで見ることが出来る。

実は私は、自分が作った料理がウェブ紹介されているのを見るのが好きだ。

カウンター越しに料理を作っているので、自分で作った料理を写真に撮ることはほとんどない。

なので、お客様がウェブにUPしてくれた写真を見て「これはもう少しこうすれば良かったかなぁ」なんて反省したりもする。



これは先日、めずらしく料理中に撮影したデザートの写真。
b0122893_19171536.jpg


他にもこちらでモンプチコションローズの料理の写真が見られますので、よかったらクリックしてみて下さい。
ココ!
モウイッチョ!!

以下今週の空席予想です。
b0122893_19171597.jpg





by petitspoon | 2017-06-21 18:53 | Trackback | Comments(0)

森林浴

最近よく釣りに山に行くが、もはや魚より森を求めているのではないかと思い始めてきた。
b0122893_18370705.jpg

b0122893_18370861.jpg

b0122893_18370889.jpg


b0122893_18370988.jpg

b0122893_18370925.jpg
森林浴という言葉がある。
ストレスが軽減されたり、免疫力が上がったりと科学的にも証明されているようだ。



もちろん釣れればそれに越したことはないし、嬉しい。
b0122893_18371066.jpg


1人山道を歩き、来週からのメニューを考える。
至高のひと時。

いつか、この森の空気や匂いを感じてもらえる料理を作ってみたい。


以下今週の空席予想です。

b0122893_18371143.jpg






by petitspoon | 2017-06-14 18:21 | Trackback | Comments(0)

モンプチのワインリスト

ワインリストと言うほど立派な物では無いが、お店には一応ワインリストがある。
b0122893_19492495.jpg

b0122893_19492561.jpg


モンプチコションローズのコースの値段とのバランスを考えて、あまり高価なワインは載せていない。



以下のワインはワインリストには載せて無いワインの一分。

b0122893_19492504.jpg

b0122893_19492681.jpg

b0122893_19492667.jpg


気になった方は是非お尋ね下さい。
お店でお待ちしております。



では今週も以下空席予想です。
b0122893_19492766.jpg










by petitspoon | 2017-06-07 19:29 | Trackback | Comments(0)

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
by petitspoon
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

検索

ファン