モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

新デザートと今週の空席予想

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新しいデザートは透明な飴の中にフルーツとアイスクリーム、林檎のコンポートを入れて、抹茶のクッキーと林檎のグラニテが添えてあります。

前回の桃のデザートが好評だったので、今回は正直 、以前のネタのアレンジです。

私は勝手に“ガラスの林檎”と呼んでいます。

以下今週の空席予想ですm(_ _)m
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# by petitspoon | 2016-11-09 21:38 | Trackback | Comments(0)

今年も残すところ2ヶ月を切りました。

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流石に桃🍑が世間から消えてしまったので今日はお店で1日中デザートの試作。
上の写真は試作中のです。
完成品は後日upします。

それからクリスマスの問い合わせも昨日今日でたくさん頂きました。
ありがとうございます。


以下今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2016-11-02 22:19 | Trackback | Comments(0)

千駄ヶ谷のフレンチと空席予想

昨日、日頃たいへんお世話になっているO様とこちらもたいへんお世話になっている吉祥寺のフレンチ『エクラ』のシェフご夫妻とで、千駄ヶ谷のフレンチ『シンシア』にお邪魔させていただきまました。

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写真は一部で、この倍くらいの皿数をいただきました。
演出に凝っていて、まず見て楽しく口にして美味しい。そんな料理の数々でした。
予約が取れないのも納得です!

余談ですが、昨日の席順は今井シェフの横に私が座る形。
当然の事ながら料理談義に花が咲き乱れておりました。
本当、こう言うのがとても嬉しく、楽しく、そして刺激になります。

お店のシェフをはじめスタッフのみなさま、このような機会をコーディネートして下さいましたO様に感謝したいと思います。


以下空席予想です。
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# by petitspoon | 2016-10-26 20:30 | Trackback | Comments(0)

クリスマス営業のお知らせと空席予想

急に寒くなって、風邪をひいてしまったという人の話をよく耳にします。
今年も終わりが近づいてきているなあとしみじみ思います。
クリスマスのお問い合わせも少しずつ増えて来ました。
一応、クリスマスの予約受付は11月1日からとさせていただきます。
料金は乾杯のグラスシャンパンを入れて7,000円から8,000円を予定しております。
下の写真は去年のクリスマスのデザート。
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今年はどうしようか、思案中です。


以下空席予想です。
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# by petitspoon | 2016-10-19 19:21 | Trackback | Comments(0)

まだまだ終わらせない桃のデザート

🍑
おかげさまで桃のデザートが好評です。
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SNSなどにも“飴で作った桃”の写真がupされていて、とても嬉しいです。
お客様に「まだ桃あるの?」とよく聞かれますが、あるんです!
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桃がある限りこのデザートは終わらせません。



以下空席予想です。

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# by petitspoon | 2016-10-12 23:13 | Trackback | Comments(0)

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
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