モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

浮腫

先日、恐ろしい事が起きまして、このお休みは家で安静にしておりました。

恐ろしい事?
大げさな言い方して申し訳ありません。

ただ「むくんだ」だけです。
しかしそのむくみ方が尋常じゃない。

足だけだったのですが、もうパンパン。
屈伸すると痛いくらい。

普段から、立ち仕事なので足が良くむくみます。でも、一晩すると、次の日には戻っています。
でも今回は、朝になってもパンパン。

靴を履くのがやっとでした。
体重もいきなり3キロ増えてた。
ネットでむくみを検索したけど、腎臓とか動脈瘤だとか心不全だとか色々書いてあるけど、どれもイマイチ当てはまらない。

何しろ足のむくみ以外は絶好調。
気分もスッキリしているし、食欲なんかはいつも以上。

で、昨日マッサージ行ったら、今日は体重もむくみも、元に戻ってました。

でも心配なので来週、文京区の健康診断に行ってこようと思っています。

予約無しで朝9時からシビックセンターで受けられるみたいです。


さすがに、むくんだ足の写真載せてもしょうがないので、最近はまってる点心の写真載せておきます。
b0122893_20040121.jpg

b0122893_20040369.jpg

b0122893_20040487.jpg


そういえばこの前中国の方が…

でも、その話はまた今度。





以下今週の空席予想です!
b0122893_20055727.jpg








# by petitspoon | 2019-01-16 19:48 | Trackback | Comments(0)

マイブームは料理です

昨年末、お店で余ったフォアグラを実家に持って帰って、餃子を作ったのがきっかけで、今中華作りにはまってしまった。
b0122893_19085995.jpg
これがフォアグラ餃子。

中身はフォアグラとトリュフ。

もう少し工夫すればかなりのインパクト。


そしてこれが最近作った中華。
b0122893_19122301.jpg

b0122893_19122470.jpg

b0122893_19122507.jpg

b0122893_19122740.jpg

b0122893_19123277.jpg
b0122893_19125927.jpg
海老餃子にホタテ焼売。
そして中華チマキ。

いや、楽しいです。
いつも作らない物を作るの面白い。

特別美味しくは作れないが、仕事じゃないから許される。そこが楽しい。

普段仕事で作ってる料理はもちろん楽しいが、趣味で作る料理はもっと楽しいかもしれない。

次は満漢全席にでも挑戦するか?!

以下今週の空席予想です。
b0122893_19182071.jpg





# by petitspoon | 2019-01-09 19:01 | Trackback | Comments(0)

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
 
2019年が明けて、すでに4日経ってしまいました。

お正月は実家で過ごして来ました。
b0122893_18242514.jpg
父が作ってくれた年越しそばが余りにも美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。

新年は明日5日より営業いたします。

5日ランチ、8日ディナーはお席に余裕がありますので、よろしくお願いいたします。

昨年は記録的な猛暑に加え、仕事でのミスも多く決してよい年とは言えない一年でしたが、
一陽来復、今年こそは次の年につながるようなきっかけを作れるような一年にしたいと思います。
このブログを読んで下さっている皆様にも幸多き一年であります事を祈願して、今年初のブログにさせていただきたいと思います。






# by petitspoon | 2019-01-04 18:22 | Trackback | Comments(0)

来年もよろしくお願いいたします。

b0122893_21272141.jpg
今年はクリスマスの  ランチ とディナーで初めて白トリュフを使いました。
b0122893_21282095.jpg
何回か納品してもらったのですが、取引先の業者さんが気をきかせてくれたのか、大きいのを持って来てくれた時がありました。
小さなジャガイモくらいありました。

b0122893_21314356.jpg
白トリュフはイタリア。
ついでに黒トリュフも、フランス産取り寄せました。
b0122893_21330863.jpg
いろいろと試行錯誤してみました。

自分で言うのも何ですが、美味しいですよ。
それは美味しいですよ。

クリスマスに来てくれたお客様も喜んでくれました。

ありがとうございました。




そして2018年のブログは多分これが最後だと思います。

今年は、何しろミスだらけの1年で、お客様に迷惑をかけ続けたトシになってしまいました。

ご迷惑をおかけした方々には、心よりお詫び申し上げます。

申し訳ありませんでした。

年内は30日まで営業いたします。
まだ若干お席ありますので、お店に直接お問い合わせいただけると幸いです。

新年は5日より営業いたします。


粉骨砕身、これまで以上に働く覚悟でございますので、今後ともモンプチコションローズをよろしくお願いいたします。

皆さまよいお年をお迎えください!


*空席予想はありません。




# by petitspoon | 2018-12-26 21:26 | Trackback | Comments(0)

年末、お手伝いなんて余裕だね〜て、おいおい。

b0122893_18484688.jpg
先日ヌキテパの田辺シェフ直々に声かけて頂き、昨日お手伝いをしに行って来ました。

b0122893_18502000.jpg
この日は朝から天気も良く、日差しの入る店内の雰囲気は最高でした。

b0122893_18524220.jpg
こちらは更衣室兼物置。
20年前のこの日、私はここにいてこのマットの上で  ランチ 終わりにねっころがり休憩してました。

b0122893_18542231.jpg
でも今はソファがあります。
なんか贅沢。

この日のディナーはほぼ満席で、とても忙しく、時々昔を思い出していました。

ヌキテパもいろいろ変わったなぁと思うけど、田辺シェフの忙しい時の鋭い表情は今も昔も変わっていませんでした。

私?
私は、…。


とにかく楽しい一日でした。
b0122893_19001667.jpg
夜も深まり、帰り際にパシャリ。

本当また自分がこの店の厨房に立てた事に感謝してます。

なんか12月の疲れも何処かに消えた夜でした。




では明日からの空席予想です!
因みに、新年は5日から営業します。
年内は30日までです。
よろしくお願いいたします。
b0122893_19060518.jpg





# by petitspoon | 2018-12-19 17:44 | Trackback | Comments(0)

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
by petitspoon
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

検索

ファン