モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

4年ぶり3度目のアタ

先日、代官山のビストロAta(アタ)さんにお邪魔してきました。
実に4年ぶり、3度目の来店です。
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どれもインスタ映えする美しい盛り付けの料理ばかり。そして何より美味しい!
4年ぶりだと言うのに全く変わらない、オススメの黒板メニューなどもあって、色々な意味で驚いた。

しかし、もっと驚いたのは代官山のブルワリー。
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代官山でビール作ってます。
もちろん飲食店です。

でも調べたら、できたの3年も前だそうです。

知りませんでしたー。

今度はここに行ってみよう。

では、今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2018-10-10 17:25 | Trackback | Comments(0)

人生初のMRI

今日は朝から千葉の実家に近くの病院に行って、人生初のMRIを撮りました。
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MRI撮る時は着替えるんです。

どこが悪いのかと言うと、膝です。

何回かこのブログでも、話した事があるかもしれませんが、私   『変形性膝関節症』なるものを患ってます。

高齢者に多い疾患なんですが、私の場合は20数年前にスキーで靭帯を切って、そのままにしていたのが原因らしいです。

特に日常生活にはあまり支障は無いのですが、走ったり、釣りに行って崖から下に飛び降りたりすると、痛みます。

以前はモンプチコションローズの近くの病院に通っていたのですが、そこが一昨年突如閉院して、困っていたのですが、今回   前からお世話になっているTドクターの紹介で、膝専門の先生に見てもらう事になりました。(T先生ありがとうございました。)


結論から言うと、左膝の4つある靭帯のうち2つが無く、半月板も半分くらいしか無いそうです。

MRIを撮る前は、よく分からなかった所見です。

ただ今すぐどうこうと言う話ではなく、これからの生活を考慮しながら、どうするか決めて行こうと言う事になりました。

めちゃくちゃ混んでる病院で、2時間も丁寧に説明して下さいました。

ありがとうございました。

みなさんも、お体には十分気をつけてくださいね!


では今週の空席予想です
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# by petitspoon | 2018-10-03 20:16 | Trackback | Comments(0)

モンプチコションローズは7年目に突入しました。

実は先日、モンプチコションローズは6周年を迎える事が出来ました。
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。
で、ですね、なぜ6周年が特別かと言いますと…。
モンプチコションローズを東京にオープンさせる前、千葉で『プチスプーン』と言うお店をやっていまして、そのお店が6年で閉店したのです。
と言うことは、モンプチコションローズはめでたく7年目に入り、千葉のお店の営業日数を超えた事になります。

せっかくなので、今回は、ちょっとその『プチスプーン』の頃の写真とモンプチコションローズオープンの時の写真を載せたいと思います。
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実は店名は『プチコション』の予定でした。(このイラスト私がパソコンで書いたのですが、なぜか身内には不評でしたw)


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頼まれて、ケータリングなんかもしてました。(プチスプーンは、カウンターが赤w)

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最終日の黒板(赤板)

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6年前は食器の殆どが新品でした。


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オープンに際して頂いた花々。


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オープン当初のスタッフと食べたまかない。
(彼は何をしているのだろう??)

長かった様な短かった様な、よくわかりません。
ただひとつ言えるのは、自分には出来過ぎだと思える程のお店をやらせて頂いていると言うことです。

ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。


では今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2018-09-26 18:48 | Trackback | Comments(2)

青葉の森公園で“陶器市”。

今日は、千葉市青葉の森公園で開かれている“陶器市”に行って来ました。

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モンプチコションローズで使っている器は、笠間焼が多いのですが、一番最初にそれに出会ったのも、数年前のここでした。





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よくお店で使っている上記の写真の器は笠間焼。
谷口さんという方の作品。
今日はもしかしたらおられるかと思い伺ったら、ご本人に会うことが出来ました。





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上記と同じ器は、今回は販売されていませんでしたが、素敵作品が沢山ありました。
24日まで、開催されているそうです。

お近くの方は、是非行かれてみてはいかがでしょうか。
目印は『笠間焼』の昇り旗です。


以下今週の空席予想です。
(※今週は予約が少ないです)
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# by petitspoon | 2018-09-19 19:40 | Trackback | Comments(0)

たまには料理のお話。『ウフマヨ』!

だいぶ前の事だが、とあるビストロのシェフとお話する機会があって、そのお店では『ウフマヨ』が人気だそうな。
「ウフ」はフランス語で卵。「マヨ」はフランスでもマヨネーズ。
つまりは茹で卵に、マヨネーズをかけたシンプルな料理。
マヨネーズと卵は相性が良いし、美味しいのでモンプチコションローズでも、いつかやろうと思っていたが、何しろ卵一個はコースの中ではちょっと多い。(それじゃ無くてもモンプチコションローズはボリューミーと言われている‥)
で、ウズラの卵を使ってアレンジしてみた。
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ただのウフマヨじゃやっぱりつまらないので、色々とアレンジしてみた。
残念ながら足りない物もあって、完成品は見せられないが、気になった方は是非、お店にお越し下さいませ。

以下今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2018-09-12 18:21 | Trackback | Comments(0)

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
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