モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

秋が来ない・・。

“秋刀魚の赤ワイン煮” レシピ編これは昨年の、この時期に書いたブログ。

秋刀魚を使った料理をブログで書いた。

b0122893_112549.jpg
秋刀魚を圧力鍋で炊いた後、赤ワインで煮て、イチジクとジャガイモを添えた料理。

でも、今年はもう9月も2週目を迎えるというのに、まるで秋の気配を感じない。

秋刀魚もポロポロ出回ってはいるが、この暑さでは使う気にはなれない。

相変わらずお店では冷たい前菜とスタミナ系肉料理のオーダーが多い。

最近よく聞く話だが、日本も熱帯雨林気候になって、日本の四季は、二季になり、雨季と乾季、もしくは夏と冬だけになるとか・・・?


秋や春が無くなったら、秋刀魚や鰆はどうなっちゃうのかなぁ・・。





































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by petitspoon | 2010-09-08 01:28 | 思いで | Trackback | Comments(2)
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Commented by 卯乃助 at 2010-09-09 13:58 x
今日9日、お伺い致します。
一月半振り位になります。

今日何とか今、移動出来ているので
17~18時までにはお伺い出来れば、と思います。
寝起きで移動しているので、きっとオナカぺっこぺこ(笑)

ブログへの書き込みですみません。
後程お電話させて頂きます。

宜しくお願い致します。
Commented by petitspoon at 2010-09-10 01:26
>卯乃助さま
今日はご利用ありがとうございました。

「孤高の画家」意外な一面 「田中一村 新たなる全貌」展

私も是非、足を運びたいと思います。

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
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