不自然な組み合わせ?!
“肉”と“魚介”。
これを無理やり一皿に盛り込むのは“不自然”?!
でも、焼売は豚の挽肉にホタテの干したモノを混ぜたりするし、おでんには肉類も魚介類も入っている。ハンバーグとエビフライの盛り合わせはファミレスの定番メニュー。
結構いける。
もう何年も作り続けてる意外とうけの良いメニュー。
さて、“不自然な組み合わせ”・・・。
美味しければいいのだけど、ワインは赤、白どちらがあうの?
でも逆に“自然組み合わせ”て、なんだろう・・・・。
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by petitspoon
| 2010-10-30 00:41
| おれまかない
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