モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

シェ・松尾さんで!

始めまして!
プチコションでサービスを担当しているマユです。

市原さんのところでお世話になって、早5ヶ月…

日々沢山の事を学び、経験させて頂いています。

そんな中でも、最近すごく貴重な経験をさてえもらったので、皆様にもチョットだけご報告です☆

実は先日、
渋谷区松涛のシェ・松尾の料理長の方がディナーを食べに来てくださり、
そのお礼とご挨拶にと、私もお店へ伺いました!


お伝えしたい事は沢山あるのですが、書ききれなくなってしまうので、一言で。

「さすが名店。。かなり行く価値ありです!」

お店の雰囲気、風格、サービス、お料理、過ごす時間。
すべてにおいて素晴らしかったです。

特に、今井シェフの人柄は素晴らしく、
ランチを食べ終わった後も、丁寧に色々とお話をしてくださいました。

せっかくなので、お料理を紹介!
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*実はこの日は私の誕生日…なんと!メニューに名前を入れてくれました♪

先付2品
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前菜
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魚料理
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*盛り付け、味共に、感動した一品!!

お口直しのシャーベット
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肉料理
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デザート
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そしてさらに!
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*なんと、市原さんが前日に来店していたようで、私の為にケーキを特別にお願いしてくれていたみたいです!

突然のサプライズにビックリ☆

市原さん!
ありがとうございますm(__)m☆


本当に素敵な一日になりました。

シェ・松尾の今井シェフ、支配人、スタッフの皆さんに感謝。

そして、いつも貴重な経験をさせてくれる市原さんにも改めて感謝です!!

この日に受けた感動と、感謝を、
明日からの仕事に活かせるよう、さらに頑張ります!


以上!
マユの初投稿でした♪

これからもちょこちょこ登場しますので、よろしくお願いします☆



by PETITspoon | 2013-03-15 11:24 | プチコション | Trackback | Comments(1)
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Commented by sleepwalker-d at 2013-03-15 12:23
誕生日おめでと。
美味しいもの綺麗なもの、たくさん食べて市原さんの下で
感性を磨いてって下さい。

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
by petitspoon
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