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モンプチコションローズ 【文京区千石の小さなフレンチレストラン】

スイカデザートの次は

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スイカデザートが好評。

もう作るというより、収穫している気分。




こうなると、みなさんの期待も次のデザートに
一層高まるのでは??








少しずつ準備してます。
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7周年に向け頑張ります。


以下今週の空席予想です
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# by petitspoon | 2019-05-15 21:58 | Trackback | Comments(0)

10連休中は多大なるご愛顧を賜わり、感謝です。

先日、漫画家の方がいらっしゃいました。。

お店で、ご本人の作品に挿絵付きでサインをされていて、私は生まれて初めて漫画家の方が絵を描くところ見ました。

感動。

当たり前ですが上手い。
うますぎる。

なんか紙から、“その何か”が浮き出てくる感じです。

残念ながら、プライベートなのでどの漫画家さんかは言えませんが、とても良い経験をさせてもらいました。

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それに比べれば、子供騙し見たいなものですが、その方も喜んでくれていましたので、スイカのデザートgifでアップしておきます。
(砂浜バージョン)

それから、今週と来週はスーパーゴールデンウィーク明けで、暇です。

よろしければ是非お越しください。

以下今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2019-05-08 21:49 | Trackback | Comments(0)

“スイカデザート”@大型連休

スイカデザートが
好評なので
宣伝を兼ねて
緊急更新。
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1番上の写真はお客様が
インスタに
載せて
下さった
スイカデザートの
盛り付け
バージョン。

超大型連休
もあと3日。

頑張るぞ!




# by petitspoon | 2019-05-04 08:12 | Trackback | Comments(0)

平成最後のブログは、またもやスイカデザート

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先週に続き今週もスイカ🍉ネタ。

だいぶ1週間でスイカらしくなりました。

本当に時間って大事。

もっともっと時間があれば作れるデザート、いっぱいあるんです。

ただデザートの開発にばかり時間かけてられないのが現実。

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ちなみにこれ3週間前くらいに試作した時の。

どれだけ改良がされたか、よくわかると思います。


でも嬉しいのは最近予約の電話で「スイカのデザート食べれますか?」て聞かれた事。

それとこの10連休になんとか間に合った事かな。

おかげさまで明日からの連休、たくさんご予約いただいております。

キャンセルが出る場合もありますので、是非お問い合わせください。
以下今週の空席予想です。
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# by petitspoon | 2019-04-30 20:55 | Trackback | Comments(0)

夢はパティシエ

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試行錯誤の上、なんとかスイカのデザート完成しました。






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先週はまだこんな感じだったので、だいぶ完成度が上がった。







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食べかけの写真で申し訳無いが、今回は中もスイカみたい。

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結構作るの大変なんですけど、パティシエになったみたいで楽しい。
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あーそれにしても時間がない。

もう全然足りない。

要領が悪いだけかもしれないけど。


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これも明日からの新メニュー。
これはイメージ通り、即完成!


豆乳と玉ねぎのスープ。


まあ、好きな物は直ぐに出来る。


デザートが嫌いってわけじゃ無いけど。

夢は本当のパティシエになる事かなぁw


以下今週の空席予想です。
※5/1日の水曜日営業します。
若干ですがお席あります。
ご予約はお早めに〜
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# by petitspoon | 2019-04-24 21:03 | Trackback | Comments(0)

文京区千石にあるカウンター8席のフレンチ
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